Sommelier Bar
Vi har gleda av å presentere vårt nyaste konsept, som er integrert på Khaya; Sommelier Bar. Med sin sommelierkompetanse kan Muzi by på omfattande viten og kunnskap om både øl, vin og brennevin. Kompetansen inkluderar brei innsikt i vitikultur og vinproduksjon, kunnskap om forskjellige vinområde i verda, kvalitetsvurdering av drikkevarer, og ikkje minst kunsten å […]
Valldal Culinarium – premium
Hurra, ny Culinarium rett rundt hjørnet! Det skjer 26. mars på Juvet Landskapshotell. Tema er lokale ingredienser i internasjonale oppskrifter, levert med en tvist med lokal tid. Sake – kunnskap om japansk vin og den nye vinverden. Vi møtes kl 17 på Khaya for velkomstdrink og felles transport til Juvet. Der avslutter vi kl 23 […]
Culinarium utsatt
Sjølv om utviklinga i smittetala her i Fjord ser lovande ut, er ikkje situasjonen heilt avklart enno, og vi har difor beslutta å utsetje Valldal Culinarium-kveldane som var planlagt komande helg. For å sleppe å risikere å måtte utsetje arrangementet fleire gonger, og også gjere det meir forutsigbart for deltakarane, flyttar vi det eit stykke […]
Culinarium 6
Vi gjør oss klare for en ny utgave av Culinarium, og vi gleder oss! På grunn av stor etterspørsel og redusert kapasitet grunnet korona, kjører vi over to dager denne gangen. Lørdag er utsolgt, men fredag har dere fremdeles mulighet til å sikre dere plasser. Velkommen til nok en kveld med store mat- og vinopplevelser!
Ny start, endeleg!
I helga opnar vi så smått, om alt går etter planen, velkommen laurdag og søndag 12-18! Vekene har gått sidan vi måtte stenge, og vi lev framleis i uvissa om korleis situasjonen utviklar seg framover. Det som er sikkert, er at når vi no gradvis får til å opne dørene att, vert det ikkje heilt […]
Regionmeister – igjen!
13. januar gjekk årets regionmeisterskap barista av stabelen i Kristiansund. Muzi var klar for å kjempe og forsvare meistertittelen frå i fjor. Sjølv om konkurransen i år var hard med blant anna ein tidlegare noregsmeister blant meddeltakarane, sto han løpet ut og drog sigeren i havn! Deltakarane må i konkurransen presentere og servere ein espresso, […]
